Colore giallo canarino allegro con riflessi verdognoli, brillante fino al cristallino; al naso aromi esuberanti di frutti esotici fino all’eleganza armonica del fiore di acacia e sentori di vaniglia e miele. In bocca intenso fino a potente, altamente caratterizzato. Asciutto con grande equilibrio acidico, sapido fino al salino, equilibrato fino all’armonia, corposo e persistente. Grande capacità di terziarizzare, in grado di mineralizzare come pochi vini bianchi al mondo.